ОСТРАЯ АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ. Проста в приготовлении и получается изумительной на вкус.

Нам потребуется: • Кабачки или цукини — 1.5 кг. • Перец-0.3 кг • Морковь-0.3 кг • Чеснок — 1-2 гол • Томатная паста — 3 ст л • Масло растительное — 0.5 ст • Сахарный песок — 0.5 ст • Соль — 1 ст.ложка • Уксус 70%% — 1 ч л • Красный острый перец — 1 ч л