Морковные котлеты. Вкусные советы. 11.11.2015

Для фарша: манная крупа – 2 ст.л.; морковь – 300 г; масло растительное – 30 мл; сухари панировочные – 50 г; соль, перец. Для соуса: шампиньоны: 200 г; майонез – 1 ст.л.; зелень. Шампиньоны отварите и остудите. Морковь натрите на мелкой терке, посолите, поперчите, добавьте манку. Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле. Для соуса нарезанные шампиньоны смешайте с нарезанным укропом и майонезом.