?Перепелки в духовке?сочные перепела?перепела в маринаде с медом?

Перепелка считается диетическим мясом, которое на Руси подавали к царскому столу. Действительно, перепелиное мясо похоже по вкусу на куриное, но имеет немало отличий и считается невероятно полезным. Для того что б получились сочные перепала их рекомендуют, перед запеканием или во время жарки , предварительно замариновать. перепёлки в духовке рецепт: тушки перепела - 1кг маринад для перепелов: соевый соус - 100мл мёд - 1ст.л. томат - 300мл. специи( я брала кориандр, розмарин, соль, перец, куркума, мускатный орех, кардамон.)