Холодное копчение ( Коптилка своими руками)

Аватар автора
Увлекательные Технологии
Когда температура сырья и дыма при копчении стабильно поддерживается в диапазоне от 18 до 23 градусов Цельсия. Длительность такого копчения - 18-36 часов.Продукт при этом способе получается наиболее защищенным от порчи и может храниться иногда больше 12 месяцев без изменения своих потребительских качеств.

0/0


0/0

0/0

0/0