Культ кофе- лавандовый раф, дрипы и спешелти. Как произошла кофейная революция?

Еще недавно Россия считалась «чайной страной». Но за одно поколение всё изменилось — мы перестали встречаться «на чай», а стали приглашать друг друга «на кофе». В каждом районе открылись кофейни, конференции невозможно представить без кофе-брейков, а утро миллионов людей начинается с чашки эспрессо или латте. Как из Москвы по стране разошелся лавандовый раф, кто придумал кофе с собой, что значит «дрипы» и «спешелти» и что ждет рынок кофе дальше. Мы поговорили с людьми, стоявшими у истоков этого движения, и заглянули в будущее российской кофейной культуры. Берите любимый напиток и присоединяйтесь! • Поддержать проект: Сбербанк, Тинькофф: +79168322113 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••