Красный соус для шашлыка из томатной пасты

Предлагаю в качестве дополнения к шашлыку подать очень вкусный, ароматный красный соус из томатной пасты. Готовится этот соус за считанные минуты. Однако нужно дать ему настояться в течение часа, тогда он станет просто бесподобным. Кстати, такой соус можно подать не только к мясу, но и к рыбе, очень вкусно намазать его на лаваш. ??????N�?�???????�N�N�: Для приготовления красного соуса для шашлыка потребуется: томатная паста - 3 ст. л.; сахар - 1 ч. л.; соль - 1/3 ч. л.; чеснок - 2-3 зубчика; петрушка (или кинза) - 1 пучок; оливковое (или другое растительное) масло - 30 мл; вода - 100 мл; перец чёрный молотый - 1 щепотка; ?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�