Вы знали, что гребешки можно есть сырыми?

Я вот не знал, пока в этой сентябрьской поездке на Кольский полуостров в ресторане «Терибергский берег» нам не показали вот такой мастер-класс. Кстати, гребешки невероятно полезны - это уникальный источник ряда жизненно важных микроэлементов, особенно кальция, магния, калия, цинка, меди, селена и омега-3 кислот. При этом они низкокалорийны и просто очень вкусны. Включаете гребешки в своё меню?