Как чистить и нарезать Ананас

Покажу очень экономный способ, как чистить ананас, при котором не теряется ценная мякоть. Для работы понадобится острый нож с тонким лезвием и удобной ручкой, и устойчивая разделочная доска.  Итак, как почистить ананас в домашних условиях ножом: сначала аккуратно срежем верхушку и дно плода, но не более чем по 2 см с каждой стороны. Таким образом, ананас станет похож на устойчивый бочонок, что сильно облегчит процесс очистки. Теперь поставим плод срезанной стороной на разделочную доску. Доску разместим так, чтобы она не скользила по поверхности стола. Срежем кожуру вертикальными движениями сверху вниз, максимально не затрагивая мякоть. После этого уложим ананас на бок и удалим оставшиеся "глазки". Они расположены по спирали, поэтому вырезать их удобно поворачивая плод вокруг своей оси. Удаляем жесткую сердцевину. Для этого снова ставим ананас устойчивой стороной на разделочную доску. Вертикальным движением делим ананас ножом на четверти. И с каждой четверти срезаем сердцевину. Вот такой простой способ, как очистить ананас. Далее нарезаем его на кусочки нужной формы и величины. Например, мы нарезаем его на крупные кубики, обмакиваем в шоколадное фондю и наслаждайтесь непревзойденным вкусом. Еще несколько способов почистить ананас вы найдете здесь: #pineapple