Варенье из ягод лимонника китайского

Есть у меня куст лимонника китайского. Кустарник-лиана, обвивающее всё на своем пути. Плодоносит он яркими красными ягодами, собранными в гроздья. Мякоть ягод имеет резкий кислый вкус, а семена внутри ягод вообще горькие, и есть ягодки живьем мало удовольствия. А вот варенье получается прекрасное на вкус и очень полезное – тонизирует организм и укрепляет иммунитет. Ягоды содержат пектин, танин, флавоноиды и другие полезные вещества, много витамина С и Е. В семенах содержаться олеиновая и линолевая жирные кислоты. У кого есть лимонник, предлагаю воспользоваться случаем и сварить такое варенье. Сократим покупки в аптеке за счет домашних полезных заготовок.