Göyəm Turşusu.Qışa hazırlıq.

1 kq bərk göyəm 680qr banka üçün təxminən 400 qr meyvə əlavə olunur hər banka üçün 1 çay qaşığı duz 1 çay qaşığı şəkər tozu 7,8 dənə dənəvər istiot 1,2 dəfnə yarpağı(hər banka üçün) 1,2 diş sarımsaq 1 çay qaşığı nanə qurusu (hər banka üçün) yarım stəkan üzüm sirkəsi(hər banka üçün) qaynar su. 📌 Bankalar və qapağlar mütləq əvvəlcədən strele olunmalıdır. 1 kg of solid cheese About 400 g of fruit is added to a 680 g jar 1 teaspoon of salt per jar 1 teaspoon of powdered sugar 7.8 grains of pepper 1.2 bay leaves (for each jar) 1.2 cloves of garlic 1 teaspoon dry mint (per jar) half a cup of grape vinegar (per jar) hot water 📌 Jars and lids must be pre-sterilized