Рядовка скученная. Сбор грибов в ноябре.

Собираю рядовку у себя во дворе уже не первый год..но в этом году сбор грибов затянулся из за поздней осени. Самый простой рецепт маринада для грибов включает в себя минимум ингредиентов. Из расчета на 1 л воды понадобятся: соль – 2 ст. л.; сахар – 1 ст. л.; уксусная кислота, 9% – 3 ст. л.; лавровый лист – 3 шт.; гвоздика – 6 шт.; перец черный горошком – 3 шт. Такого количества маринада будет достаточно для 1 кг грибов. Пошаговый процесс приготовления: Залить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар, перемешать, довести до кипения. Подготовленные, то есть, очищенные, промытые, порезанные и отваренные грибы добавить в кипящую воду, перемешать, дать немного покипеть. Добавить лавровый лист, гвоздику и перец. Проварить четверть часа, после чего ввести кислоту и еще раз тщательно перемешать. Дать покипеть еще 10 минут. Выложить грибы вместе с рассолом в подготовленные банки. Герметично закрыть крышкой. Устойчиво поставить готовые консервы вверх дном, плотно укутать и дать постепенно остыть. Но скажу честно-у нас эти грибы не залеживаются,потому что съедаются очень быстро!