МАХЕЕВЪ 25 ЛЕТ / ПОСМОТРИ ЧТО ТАМ ВНУТРИ / ПОСЕТИЛИ СОУСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО И КОНДИТЕРСКУЮ ФАБРИКУ

История «Махеевъ» восходит к 1998 году. Друзья-студенты из города Елабуга зарабатывали на жизнь, покупая и перепродавая продукты питания. Однажды, приехав за майонезом в Самару, Леонид Барышев решил заглянуть на территорию майонезного завода. В те времена не было пропускного режима на предприятиях, и ему удалось попасть внутрь цеха. Леонид наблюдал за процессом производства и задавал варщикам вопросы. День стал судьбоносным: Леонид «заболел» майонезом всерьёз и надолго. Первым делом он отправился изучать теорию процесса в Москву, в Большую Ленинскую. В лучших традициях мирового изобретательства, вернувшись домой, Леонид превратил свою маленькую кухню в лабораторию. Каждый день он делал попытки сварить майонез, но чем больше варил, тем больше возникало вопросов. За ответами отправился в Санкт-Петербург, во Всероссийский научно-исследовательский институт жиров. Окружающие скептически отнеслись к идее Леонида о создании собственного производства майонеза. Единственным, кто его...