Скумбрия пряного посола за 2 часа.МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ.

Скумбрия пряного посола за 2 часа.МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ. Скумбрия пряного посола за 2 часа будет прекрасным украшением вашего стола.Такая малосольная скумбрия получается аппетитной и сочной, и точно не залежится на тарелке!Рецепт малосольной скумбрии не отнимет у вас много времени и сил.Всего несколько минут уйдет на то, чтобы подготовить рыбу и маринад, а через 2 часа скумбрию пряного посола уже можно подать к столу. --------------------------------------------- скумбрия - 1 шт. вода - 1 л лук репчатый - 1 шт. лавровый лист - 2 шт. соль - 3 ст.л. сахар - 1 ст.л. лимон (сок) - 1 ч.л. перец душистый - 5 горошин. ---------------------------------------------- 1)Рыбу почистить,выпотрошить,помыть,удалить голову,плавники и черную пленку изнутри. 2)В кастрюлю влить воду,добавить соль, сахар и душистый перец горошком. 3)Поставить кастрюлю на плиту,дать покипеть маринаду 2 минуты,остудить и добавить сок лимона. 4)Нарезать рыбу на куски и поместить в какую нибудь посуду. 5)Добавить к рыбе кольца лука и лавровый лист. 6)Залить скумбрию маринадом и оставить солиться на два часа. ************************************************************** ************************************* На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии! скумбриярыбы#