Гениальный салат из рыбных консервов без риса! Хоть на праздник, хоть на каждый день!

Всем привет. Если до Нового года осталось всего 3 часа и гости уже ломятся вам в дверь, а у вас на столе только баночка рыбных консервов и пара мандаринов, то не расстраивайтесь. Ведь на основе этих простых ингредиентов можно сотворить великолепный праздничный салат, который займет главное место на любом столе. Этот удивительно простой салат готовится всего из нескольких самых обычных составляющих и поражает своим гармоничным вкусом и прекрасным видом! Его можно есть и есть - много его не будет! Приготовление этого оригинального салата начнём с консервы. У меня горбуша. Откроем банку и сольём всю жидкость. Она нам не нужна. Содержимое банки вываливаем в отдельную ёмкость. И начинаем измельчать рыбу вилкой. Измельчать нужно не сильно, можно даже просто поломать горбушу на кусочки руками. Я выбрала горбушу не случайно она мой фаворит среди рыбных консервов для салатов. А ещё на неё была большая скидка. Далее переходим к мандаринам. Думаю, накануне нового года все уже ими запаслись, поэтому взять парочку мандаринов не проблема. Очищаем этот оранжевый фрукт от кожуры. Разделим на дольки. Теперь эти дольки разрежем на небольшие кусочки. Если дольки маленькие, как у меня, разрежьте их просто пополам. Поскольку для множества новогодних салатов нужны овощи, то сварить их совсем не доставит проблем. В нашем случае нужны морковь и картофель. В кастрюлю выкладываем 480 грамм картошки и 200 грамм моркови. Добавляем чайную ложку соли и заливаем водой, чтобы она полностью покрывала...