🧀 Арт-экспедиция Вольный Дон открывает новые туристические маршруты. Как рождаются жемчужины на заводе «Егорлык Молоко»

Путешествие по Ростовской области обретает новый вкус! В рамках проекта мы посетили производство Егорлык Молоко. Получилось полное погружение в гастрономическую культуру края. Посетили экоферму. Там, где рождается основа для будущих шедевров. В современных цехах мы прошли весь путь: от приёмки молока до упаковки. Своими глазами увидели, как делают моцареллу, наполняют нежную буррату страчателлой и формуют классическую моцареллу. Наблюдать, как из обычного молока появляются кулинарные жемчужины, — магия в чистом виде! Туристическая привлекательность площадки — в полной прозрачности и живой атмосфере ремесла. Искренне рекомендую всем посмотреть процесс производства донского сыра: вы не просто дегустируете уникальный продукт, а становитесь соучастником его рождения. Идеальный формат для семей, гурманов и ценителей аутентичных впечатлений. Огромная благодарность Агентству по туризму и коммуникациям Ростовской области за безупречную организацию! Было невероятно увлекательно. А вы уже пробовали настоящие донские сыры? Что вас привлекает больше: закулисные экскурсии на производство или масштабные дегустации? Делитесь мнением в комментариях! 👇