Эти котлеты тают во рту! Рыбные котлеты из минтая и зубатки без жарки – сочные, мягкие, для ПП и стола №5

Хотите сочные рыбные котлеты без запаха жареного масла и лишних калорий? Я приготовлю для вас нежнейшие котлеты из двух видов рыбы: минтая и зубатки. Запекаю в духовке – без сковороды, без панировки. Порции: 3–4 На 100 г блюда: Белки – 17,2 Жиры – 3,2 Углеводы – 4,4 Ккал – 116 Ингредиенты: 1.    Минтай (филе) – 400 г 2.    Зубатка (филе) – 100 г 3.    Хлеб (белый) – 50 г 4.    Лук – 50 г 5.    Молоко – 50 мл 6.    Соль по вкусу Почему стоит их приготовить: - минтай даёт постный, диетический вкус, а зубатка – мягкость и сочность (благодаря своему нежному белому мясу); - вместо жарки – щадящее запекание при 180°C. Никакой корочки, вредной для желудка и печени; - хлебный мякиш, вымоченный в молоке 1,5%, делает текстуру котлет воздушной, а не «резиновой»; - без яиц (по желанию) – рецепт подходит даже для тех, кто ограничивает яйца.   Идеально для: - диеты «Стол №5» (при болезнях печени, желчного пузыря, ЖКТ), - детского и щадящего питания, - рациона ПП (правильное питание) – 100–120 ккал на 1 котлету,   Как подавать: с отварным рисом, картофельным пюре (без масла) или с тушёными овощами – идеальный лёгкий ужин.   Готовьте с заботой о здоровье и приятного аппетита! Подписывайтесь на канал – дальше больше диетических рецептов!   КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам:   КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам:  ...