Как после шашлыков на природе не отправиться в больницу: что говорят диетологи?

Медики предупреждают — шашлык грязных рук не любит. А еще плохой прожарки. Неправильно обработанное мясо может стать источником инфекций и паразитов. Каких?  Елена Кононова выяснила у врача диетолога, нутрициолога Елены Соломатиной. А как хранить мясо — эксперта Григория Матевосяна.