С 1 мая в ведущих отелях и ресторанах полуострова станет доступно «Крымское меню»

Проект основан на трёх принципах: продукты должны быть выращены в Крыму и отражать традиции народов полуострова. На презентации проекта местные производители представили разнообразную продукцию: сыры, масла, улиток, знаменитые крымские лимоны и даже сыр в сене. Повара ведущих ресторанов показали, как готовят из этих продуктов блюда. Один из ресторанов уже использует только местное сырьё: из молока крымских фермеров сами делают каймак, сметану и масло. В основе блюд — халяльное мясо и свежие ингредиенты.