Продукт, снижающий риск рака кишечника

Маш — это зелёные бобы, о которых многие россияне даже не слышали. А зря: они полезны, питательны и могут частично заменить мясо в рационе. Особенно маш полезен для кишечника: в нём есть резистентный крахмал. Бактерии толстого кишечника его ферментируют, вырабатывают полезные вещества, а те, в свою очередь, способствуют профилактике рака. Также учёные отмечают, что если есть около 130 граммов маша каждый день, это поможет снизить уровень «плохого» холестерина.