Эксперты Роскачества высоко оценили вина из винограда, выращенного в ботаническом саду БелГУ

Авторское белое сухое вино из винограда, выращенного в Ботаническом саду НИУ «БелГУ», получило высокую оценку Роскачества. Технология получения высококачественных вин из морозоустойчивых сортов винограда разработана в НИИ Фармакологии живых систем НИУ «БелГУ». Учёные доказали возможность производства вина, не уступающего по качеству традиционному южному, из сортов, успешно культивируемых на территории Центрального Черноземья. Отдельно благодарим НИИ Фармакологии живых систем НИУ «БелГУ» в лице профессора М.В. Покровского, Воронежский государственный университет инженерных технологий в лице Н.И. Репникова