Мой первый Том ям, он получился улетный

Понадобилось: 250мл кокосового молока 100гр креветок 150гр морского коктейля 4 зубчика чеснока 1 помидор 2-3 ст. ложки растительного масла 1 луковицы 150 гр грибов (у меня вешенки) зеленый лук, кинза соль, перец по вкусу вода при желании отварной рис