Вишнёвый пирог с творогом, нежным белком, на песочном тесте. Сказочное настроение для сладкоежек.

Ссылка на адрес страницы в rutube: Нежное, песочное тесто служит основой пирога, творожная прослойка с вишней усиливают вкус и аромат, завершает пирог воздушная белковая шапочка с хрустящей масляной крошкой. Отличная выпечка порадует ярким вкусом. ИНГРЕДИЕНТЫ: Масляная крошка: ·     Мука пшеничная в/с – 100 гр ·     Масло сливочное – 100 гр ·     Сахар – 70 гр ·     Ванильный сахар – 1 чл Песочное тесто: ·     Мука пшеничная в/с – 125 гр ·     Сахар – 100 гр ·     Разрыхлитель – 1 чл (10 гр) ·     Ванильный сахар – 1 чл ·     Маргарин – 130 гр ·     Желтки – 2 шт ·     Сметана – 1 стл Творожная прослойка: ·     Творог – 250 гр ·     Сахар – 70 гр ·     Ванильный сахар – 1 чл ·     Крахмал – 1 стл (20 гр) Вишнёвая прослойка: ·     Вишня – 300 гр Белковая прослойка: ·     Белки – 2 шт ·     Сахар – 70 гр При приготовлении пирога рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию, свои вкусы и предпочтения. При выборе температурного режима и времени выпекании руководствоваться техническими характеристиками своей духовки и опытом работы с ней. Готовьте с удовольствием, экспериментируйте, пробуйте! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!