Шоколадный торт БЕЗ яиц: Полезный десерт на цельнозерновой муке 🍫
Юлия Воронова | Нутрициолог
Шоколадный торт может быть полезным! 🍫 В этом видео делимся рецептом десерта, который разрушает стереотипы. Продукты - самые простые, приготовление - элементарное, а результат удивит даже искушенных сладкоежек. В чем секрет этого рецепта? Этот торт - более здоровая альтернатива «классическим братьям», которая не оставляет тяжести, но дарит максимум удовольствия. ✅ Цельнозерновая мука: сохраняем клетчатку и пользу зерна, снижая гликемический индекс. ✅ Без яиц: идеальный выбор для тех, кто следит за холестерином или придерживается растительного питания. ✅ Кофе и корица: создают невероятную глубину вкуса и аромата без лишних добавок. 🛒 Ингредиенты: Цельнозерновая мука — 200 г Какао — 50 г Свежесваренный или растворимый кофе (остудить!) — 300 мл Коричневый тростниковый сахар — 100 г Растительное масло (лучше кокосовое растопленное) — 100 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Корица — 1,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. 👨🍳 Краткий процесс: Смешайте сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Влейте остывший кофе и масло. Перемешайте до однородности. Выпекайте при 180°C до сухой зубочистки. Я - дипломированный нутрициолог и все рецепты на этом канале адаптированы в соответствии с рекомендациями современной науки и исследованиями Гарвардского университета. Это то, что я готовлю для своей семьи уже много лет. 🌸 У меня есть Телеграм канал «Здоровье. Еда. Анализы». Заходите, если для вас мало просто готовить по рецептам, а хочется понять как еда и образ...