Илья Охотников: «Инвестиция в вино – это инвестиция в искусство»

Друзья, году мы уже показывали Вам загородный клуб «Вино и сосны» и его хозяина – Илью Охотникова. За прошедший год Илья развил и укрепил свою идею – в идеальном хранилище для вина, переоборудованном из бункера КГБ, он создал депозитарий для элитных вин, первый «Банк премиальных вин». Конечно, пришло время поговорить с ним подробно и о его проекте, и о российском виноделии. Дошло даже до лошадиных копыт! Впрочем, все вы можете увидеть сами. Желаю приятного просмотра! Тайминг: 00:00:00 краткое содержание фильма 00:00:52 спускаемся с хозяином в бункер 00:07: 30 на сколько заложено имеющееся в наличии вино? 00:09:02 отбираем образцы себе на дегустацию 00:11:10 дегустируем первый образец 00:13:00 как определить срок закладывания на выдержку? 00:15:50 по каким признакам происходит отбор вина и винодела? 00:17:00 зачем все это для Ильи? 00:20:00 в чем риск закладывания вина? 00:24:20 можно ли сравнить это с коллекционированием живописи? 00:26:20 как сохранить эксклюзивность этого бизнеса? 00:28:50 об общении с виноделами 00:32:10 о крестьянской хитрости 00:34:33 о важности региона, терруара и философии 00:35:00 о влиянии срока выдержки на победу в конкурсе 00:37:52 можно ли узаконить выдержку в бутылках? 00:41:41 о классификации выдержанных вин в России 00:43:56 о первом дегустируемом образце 00:44:00 обсуждаем первое впечатление от второго образца 00:45:20 о когтях и копытах 00:48:42 о привлечении внешних инвесторов 00:54:55 об угадывании будущего выбора бренда 00:56:00 что...