Сафари по-белорусски

Вместе с корреспондентом «МИР 24» Русланом Турковым отправляемся на север Беларуси.   Охотовед Владимир Карчевский знакомит с обитателями леса в формате сафари. Лани здесь гуляют в ста метрах от деревни, и это первый показатель, что им ничего не угрожает.   Мастер по приготовлению блюд из дичи Евгений Халецкий рассказывает и показывает, как сделать тартар из лани с трюфельным соусом и аджикой.   У каждого свой сценарий, но финал у всех один – поделки ручной работы, которые так любят туристы. Полоцкий центр ремесел оказался в эпицентре туристического потока. Подробности рассказываем в программе «Белорусский стандарт».