Пищеблок в ДОУ: требования СанПиН в 2026 году

5 февраля вместе со специалистом по организации питания в детском саду разобрали требования СанПиН к пищеблоку и показали практические решения для качественного питания. 00:00 — Вступление 04:12 — Нормативные документы 04:51 — Основные требования к пищеблоку ДОУ 10:54 — Чистота пищеблока 14:49 — Контроль организации и качества питания 17:20 — Бракеражная комиссия по питанию в ДОУ 20:04 — Контроль температуры подачи блюд 22:46 — Суточная проба 25:18 — Обязательная документация пищеблока 31:40 — Составления меню и ведения складского учета в программе «Детский сад: Питание» 01:00:46 — Ответы на вопросы __________ ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:  Отдел технической поддержки 8-800-100-58-90 Отдел продаж 8-800-707-41-80