Профитроли в домашних условиях с заварным кремом. Получатся у каждого!
Молодая Хозяюшка
Делюсь рецептом профитролей, которые получатся у каждого. Готовить заварные пирожные в домашних условиях очень легко и быстро. В этом рецепте я покажу, как приготовить заварное тесто и заварной крем для профитролей. Сначала надо приготовить заварную основу для крема, потом уже делать тесто. И в конце мы приготовить крем для этих замечательных пирожных. 🌟 Заказать товары со скидками на Aliexpress можно здесь: Реклама: ООО «Алибаба.ком (РУ)» ИНН : 7703380158 🌟 Тайм-коды: 00:00 Заварная основа для крема 01:58 Заварное тесто 06:20 Крем для пирожных 07:50 Наполнение профитролей 09:38 Шоколадная глазурь ✍️Ингредиенты для профитролей: Заварное тесто: *Вода – 120 грамм *Сливочное масло – 60 грамм *Щепотка соли *Сахар – 1 ч.л. *Мука – 90 грамм *Яйца – 2-3 штуки Заварной крем на сливках: *Яйцо – 1 штук *Сахар – 80 грамм *Кукурузный крахмал – 30 грамм *Молоко – 300 грамм *Ванильный сахар – 0.5 ч.л. *Сливочное масло – 50 грамм *Сливки 33% - 150 грамм Глазурь: *Темный шоколад – 80 грамм *Сливочное масло – 30 грамм *Сахарная пудра для посыпки В рецепте я показываю, как приготовить крем. Такой заварной крем подходит и для эклеров. Ты можешь готовить разные десерты к чаю на свой вкус. Смотри на моем канале другие рецепты вкусных десертов, бери вдохновение и готовь на своей кухне!