Mangalor, HUMO, Царская Пряный Перец и парочку коктейлей с остринкой

Аватар автора
Mix Drink / Микс Дринк
Сбербанк​​ 40817810528780722271 В производстве ликера Giffard Mangalore используют натуральные экстракты перца чили,кардамона и корицы, смешанные со спиртом и сахарным сиропом. Такое сочетание ароматных специй позволяет окунуться в атмосферу Индии с ее многообразием экзотических ярких запахов.  Производитель рекомендует пить ликер в коктейлях или шотами как сопровождение к виски... Humo Chile Chipotle — крепкий ликер, сочетающий в себе гастрономию и миксологию, техники доиспанской Мексики, приготовленный перец чили Чипотле и вкусные традиции лучших европейских ликеров. Это настоящий союз двух миров посредством поиска разных продуктов под руководством мексиканского шеф-повара Роберто Руиса и мастера по производству спиртных напитков Хавьера Пулидо. Семена перца Халапеньо родом из Мексики были посажены в Испании в органическом саду в Сеговии и выращивались в течение 8 месяцев. Затем полученные плоды, согласно кустарному рецепту мексиканского шеф-повара Роберто Руиса, проходят копчение, сушку и консервацию в течение 6 месяцев, чтобы превратить перец Халапеньо в приправу Чипотле. Чили Чипотле мацерируется в спирте с использованием пяти растительных компонентов: цедры цитрусовых, корицы, какао, душистого перца, тимьяна. Полученный душистый спирт выдерживается в ​​дубовых бочках, ранее использовавшихся для созревания вина Педро Хименес. Ликер "Умо" Чиле Чипотле производится кустарным методом небольшими партиями по 3 тысячи бутылок, каждая бутылка имеет уникальный номер....

Скачать Видео с Дзена / Dzen

Рекомендуем!

0/0


0/0

0/0

0/0