Горский государственный аграрный университет стал Биоресурсным центром федерального значения

Горский государственный аграрный университет стал Биоресурсным центром федерального значения. Развитие биотехнологий в России — одна из ключевых задач. ВУЗ уже много лет ведет кропотливую и успешную работу в этой сфере. Новый статус закрепляет за ним многогранную деятельность: формирование, сохранение, развитие, изучение и использование биологической коллекции штаммов микроорганизмов. Самое сердце биотехнологического факультета теперь задает темп и новому биоресурсному центру. Коллекция производственных штаммов микроорганизмов — живое сокровище, которое долгое время собирали под руководством профессора Бориса Цугкиева преподаватели Горского государственного аграрного университета. Своего рода музей насчитывает 200 уникальных «экспонатов», из них более 120 задепонированы во всероссийской коллекции. Чистые культуры требуют особого ухода и особого внимания, ведь миссия у них тоже особая. Такой результат работы и производственный потенциал были высоко отмечены Министерством сельского хозяйства России. Статус федеральной площадки агроуниверситет приобрел в декабре 2025 года. ГГАУ наравне с ведущими вузами страны теперь с еще большим усилием будет заниматься развитием одного из приоритетных направлений в стране – биотехнологией. Но именно наработки прошлого способствовали открытию биоресурсного центра на базе вуза. С новым статусом появились и новые задачи. Эти бактерии и дрожжи – основа научных проектов и студенческих стартапов. Будь то закваски для кисломолочных изделий или...