Почему диеты не работают? Психолог-нутрициолог Вера Роговая о весе, генах и цветной тарелке

Почему один человек ест «как воробышек» и полнеет, а другой не может набрать вес? Как стресс откладывается на боках и при чем тут мамонты? Правда ли, что булочки и кофе могут быть для вас ядом, а генетический тест — картой к здоровому долголетию? В этом выпуске мы говорим о самом наболевшем — о еде, весе и здоровье — с Верой Роговой, дипломированным психологом, нутрициологом и мамой шестерых детей. Вера разрушает мифы и делится научно-обоснованными, но простыми принципами, которые работают. В этом интервью вы узнаете: 🔹 Почему подход «ем мало, но не худею» часто — самообман, и как выглядит «серая тарелка», убивающая здоровье. 🔹 Главная ошибка всех диет: почему без проработки психологии и стресса бесполезно менять питание. 🔹 Как генетические тесты раскрывают индивидуальные непереносимости (молоко, кофе, глютен) и предрасположенности, которые можно обойти. 🔹 Простой секрет «цветной тарелки» и сколько зелени нужно есть как корове, чтобы быть здоровым. 🔹 Почему после 40 так сложно набрать мышцы и какие два вида спорта максимально эффективны для сжигания жира. 🔹 Личный опыт Веры: как предрасположенность к полноте, шесть беременностей и любовь к сладкому не помешали найти баланс. Это не про жёсткие ограничения, а про понимание своего тела, осознанное питание и поиск гармонии между психологией и физиологией. Ключевые таймкоды: 00:01:22 — Знакомство. Почему мы говорим не только о весе, а о здоровье всей семьи. 00:02:17 — Необычный путь: от художницы (Строгановка) к...