Заточка и чистка ножа , сталь предположитенльно Х 12МФ

Приветствую всех на моем канале. Я живу в городе Пушкино и занимаюсь заточкой ножей, это мое любимое хобби. Затачиваю на заточной системе Профиль К03 ПРО.