Белорусский фундук. Чем он отличается от импортного и почему крупнее?
Радио «Мир» Беларусь
В Беларуси под Молодечно собрали урожай с самой большой плантации фундука. Орехи из этого сада уже продаются в магазинах страны. Растет спрос на них и в России. В чем особенности белорусского ореха, узнала корреспондент «МИР 24» Галина Пузына. Главное отличие белорусского фундука в том, что он более сочный, чем высушенные импортные аналоги. Отличается и на вид. Местный орех крупнее, весит почти два грамма. Такого размера ядра удалось добиться за счет адаптации в стране европейских сортов. В Беларуси разработали и свой подход к хранению.