Облепиховый рекорд и тыква с морским ежом. Новые возможности сезонных продуктов

В Беларуси знают, как выращивать, хранить и готовить сезонные витамины. На современных фермах зреют полезные ягоды, а на кухнях рождаются рецепты гастрономических шедевров из самых обычных овощей. Как бывший баскетболист ставит национальный рекорд по посадке смородины и планирует создать самую масштабную плантацию облепихи в стране? Можно ли соединить в одном блюде простую тыкву и изысканного морского ежа? И как продлить летний сезон витаминов на целый год? Подробности – в программе «Белорусский стандарт».