СЫРНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ! ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ ЗА 30 МИНУТ!

Этот вкуснейший пирог прекрасно подходит для завтрака, для перекуса и как горячая закуска на праздничный стол! Форма 26 см Стакан 250 мл Рецепт: Тесто: 3 яйца 200 гр йогурт 1 ч.л соль 125 мл молоко ( 1/2 стакана ) 80 мл раст.масло ( 1/3 стакана ) 80 гр мука ( 1/2 стакана + 1 ст.л с горкой ) 10 гр разрыхлитель Начинка: 300 гр сыр ( у меня по 100 гр моцарелла, болгарская брынза и творог ) Кунжут для посыпки. 1. Для теста смешать венчиком до однородности яйца, соль, йогурт, молоко, раст.масло. В полученную смесь просеять муку, разрыхлитель и венчиком все перемешать. 2. Половину теста вылить на дно формы ( форму я предварительно выстелила пекарской бумагой ), разровнять и отправить на 10 минут в заранее разогретую на 200 градусов режим верх-низ духовку. 3. Через 10 минут достать форму из духовки, выложить на подрумяненное тесто ровным слоем начинку ( предварительно натереть сыры на терке и перемешать ). На начинку вылить оставшуюся половину теста, распределить тесто ровным слоем, посыпать кунжутом и отправить назад в духовку еще на 20 минут до румяности. Подавать пирог горячим или теплым. Приятного аппетита!