Как бактерии могут улучшить жизнь людей?
«Вести Алтай»
Полезных микроорганизмов больше, чем вредных, но мы слишком мало знаем о них. Мир бактерий завораживает – виноделие, пивоварение, сыроделие, пробиотики и ферменты. А сколько ещё в природе микроскопических друзей человека, потенциал которых не изучен? Алёна Иркитова, кандидат биологических наук, руководитель инжинирингового центра «Промбиотех» АлтГУ знает, какое место занимают в жизни человека бактерии.
13:53
