Ресторан за 10 млн или доля в стартапе? Где на самом деле делают капитал

Ресторан за 10 млн или доля в стартапе? Где на самом деле делают капитал Привет! Меня зовут Валерий Золотухин, и в этом видео я расскажу вам, что на самом деле выгоднее: вложить 10 миллионов в ресторан или инвестировать эти деньги в стартап. Я прошёл оба пути — как предприниматель и как инвестор — и точно знаю, какие инвестиции действительно дают рост капитала. Мы разберём реальные кейсы, включая мой личный опыт с Dodo Pizza и TechnoRed, поговорим о рисках ресторанного бизнеса, ошибках начинающих инвесторов и почему франшиза — это чаще всего просто самозанятость. Я поделюсь своими 8 ключевыми принципами отбора инвестиционных проектов и объясню, как отличить проект, способный дать 10x или даже 100x, от убыточной идеи. Если вы задумывались, куда вложить деньги в 2025 году, как стать инвестором и начать зарабатывать капитал, это видео для вас. 00:00 – Что выбрать: ресторан за 10 млн или стартап? 01:00 – Почему я прошёл оба пути и сделал выбор 01:33 – Ресторан не даст такого роста капитала, как стартап 02:09 – Почему даже франшиза — это не про инвестиции 03:01 – Dodo Pizza: как я стал акционером, а не владельцем точки 03:22 – Как мы инвестируем через Impact Capital 04:02 – Риски ресторанного бизнеса: от шеф-повара до официантов 04:34 – Почему общепит — сложный операционный бизнес 05:54 – Средняя доходность ресторанов и высокая смертность 06:43 – Стартап против ресторана: кейс TechnoRed и 40x ROI 07:44 – Как найти стартап и оценить его потенциал 08:15 – 8 правил выбора...