Готовим маринады к разным видам шашлыка!(Свинина, курица, баранина)

Готовим маринады к разным видам шашлыка! Рецепты предложил шеф-повар Антон Прокофьев.  Социологи, кстати, узнали, что 68% россиян выбирают для шашлыков свинину, 17% — курицу, 8% — баранину, 6% — говядину. Сосредоточимся на первой тройке.  Курица:   ⁃ филе бедра без кости 0,5  ⁃ йогурт без добавок 0,2  ⁃ карри порошок  ⁃ имбирь  ⁃ лук  ⁃ чеснок  ⁃ лимон Свинина:  ⁃ шея 0,5  ⁃ паприка копченая  ⁃ кориандр  ⁃ тмин молотый  ⁃ кинза  ⁃ лайм  ⁃ кофе эспрессо  ⁃ масло растительное Баранина:  ⁃ мякоть баранины 0,5  ⁃ соус наршараб  ⁃ чеснок  ⁃ лимон  ⁃ орегано  ⁃ корица  ⁃ зира  ⁃ растительное масло