Старый рецепт из дедушкиной книги! Ничего вкуснее я не ел!

Старый рецепт из дедушкиной книги! Ничего вкуснее я не ел! Ингредиенты свиная рулька : 2 шт соль: 5 г черный перец: 5 г розмарин : 15 г лук: 4 шт чеснок : 60 г соль: 3 г черный перец: 1 г бекон: 200 г квашеная капуста с морковью: 800 г соль: 3 г черный перец: 1 г сушеный чеснок: 3 г Дополнительно мягкое сливочное масло: 200 г петрушка : 10 г зеленый лук: 7 г горчица: 50 г лимонный сок : 10 мл