Нежные овсяные кексы с бананом - просто и быстро.

Мягкие. нежные овсяно - банановые кексы с кусочками шоколада внутри вы приготвите легко и быстро. Не понадобится миксер для теста, смешиваем ингредиенты вилкой. Только измельчить овсяные хлопья, но это пара вжихов.  200 грамм овсяных хлопьев измельчить в блендере. Добавить 1/2 чайной ложки соли 1 грамм ванилина 10 грамм разрыхлителя 8 грамм соды В отдельной миске смешать: 2 яйца 100 грамм сахара 100 мл растительного масла Высыпать в яично-масляную смесь измельчённые овсяные хлопья. 3 спелых банана очистить, измельчить вилкой, чтобы оставались маленькие кусочки. Добавить бананы к тесту. Смешать. По желанию добавить в тесто шоколадные капли или тёмный шоколад. измельчённый кусочками ( произвольное количество) Тесто выложить в формочки. Этого количества теста мне хватило на 12 мини-кексов. Остаток теста - в 2 керамические порционные формы.  Выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!