Разгадали главную загадку всех автоклавщиков ! Литровые банки.

В этом выпуске разобрали можно или нет готовить тушёнку в литровых банках, сколько по времени разогревается мясо в центре банки, и сколько по времени занимает весь процесс приготовления. Консервировать или нет решать конечно вам . Мы тоже понимаем, что самый оптимальный объём это пол литровая тара или реторт пакеты, но возможно кому то будет так удобнее. Время приготовления на пару 1 литра тушёнка при температуре 120 градусов составит 140 минут , на воде 120 минут. Приятного аппетита.