Готовим тирамису в домашних условиях

Готовим тирамису в домашних условиях Сегодня международный день тирамису! Название десерта состоит из 3-х слов: tira mi su, что дословно означает «тяни меня вверх». Большинство интерпретирует эту фразу как «подними мне настроение»! Приготовим этот десерт по-домашнему под руководством шеф-кондитера Виктории Крыловой Вам понадобятся: ⁃ 1 пачка печенья савоярди ⁃ 250 г маскарпоне ⁃ 150 г сливки 33% ⁃ 100 г сахарная пудра ⁃ 20 г сахар ⁃ 20 г вода ⁃ 60 г эспрессо  ⁃ 30 г какао порошок