Кыргызская рыба: как ее готовят мастера своего дела

В Кыргызстане рыбу любят и умеют готовить. Диктор Алексей Востриков приехал к бассейну с горной водой, где можно выбрать понравившуюся радужную форель себе на обед. Рыбный бизнес здесь очень популярен. Как правильно замариновать форель перед тем, как она отправится на мангал? В этом выпуске программы «Диктор делает» шеф-повар Шабдан Асанбеков поделится двумя интересными рецептами.