Шикарный завтрак из баночки тунца. Белковый кекс из тунца и брокколи – просто и вкусно

Кейк из тунца с брокколи и пармезаном Порции: 2 Время приготовления: ~40 минут Ингредиенты: Тунец в собственном соку — 120 г Яйца — 3 шт. Пюре из брокколи — ½ стакана Скир — 2 ст. л. Гречневая мука — 2 ст. л. Тертый пармезан — 2 ст. л. Специи и соль — по вкусу Дольки помидоров и красного перца (по желанию) Приготовление: Разомните тунец вилкой, удаляя излишки жидкости. Добавьте яйца, пюре из брокколи, скир, гречневую муку и пармезан. Приправьте солью и специями, тщательно перемешайте до однородности. Выложите массу в форму для выпечки. Можно украсить ломтиками помидора и красного перца. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 35 минут, до золотистой корочки. Подавайте теплым с овощами и корнишонами. Приятного аппетита!