Судьба женщины: У нее было 8 детей, ей было 34 года, когда умер муж | Эчпочмак и хлеб

Подписывайтесь, где вам удобнее! Теперь Кларе-апе 87 лет. Посчитайте, в каком году происходили события из ее рассказа. Посмотрите, как эта согнутая, но не сломленная годами женщина готовит татарский эчпочмак. Вот они - молодая и в преклонном возрасте - хребет, основа татарской нации, хранительницы очага татарского дома и носители знаний о татарской кухне. Мы разыскиваем лучших кулинаров Татарстана, чтобы написать новую книгу о татарской кухне, чтобы рассказать о втором по численности народе России, народе, который живет вместе с русскими столетиями. Мы хотим рассказать об удивительном крае, где все срослось, превратилось в сплав, в единое целое, чтобы показать самые лучшие примеры и, разумеется, сделать жизнь людей немного вкуснее!