3 Рецепта Простых и Вкусных Закусок на Праздничный стол

В преддверии Нового года предлагаю в вашу кулинарную копилку 3 рецепта простых и вкусных закусок на праздничный стол. Первый рецепт - Закуска из языка по-княжески. Ингредиенты: Язык свиной (отварной) – 2 шт. (небольшого размера) Яйцо отварное – 2 шт. Томат – 1 шт. Огурец – ½ часть Сыр – 70 г Майонез – по вкусу Петрушка – для украшения Приступаем к приготовлению: Отварной и очищенный свиной язык нарезаем на ломтики толщиной чуть меньше одного сантиметра. Если язык мы нарежем тоньше, то такую закуску неудобно будет есть. Язык будет прогибаться, а начинка будет падать. Отварные яйца нарезаем кольцами. Очень удобно воспользоваться яйцерезкой. Для закуски используем только те части, где в срезе есть желток. Томат нарезаем на небольшие кубики. Таким же образом нарезаем свежий огурец. Сыр натираем на тёрке с мелким полотном. Каждый ломтик языка смазываем майонезом. Следом на язык кладём колечко яйца. Нарезанные огурцы, чередуя с томатами, выкладываем на язык с яйцом. Сверху нашу закуску посыпаем натёртым сыром и украшаем маленькой веточкой петрушки или другой зеленью на ваш вкус. Закуску из языка по-княжески выкладываем на красивую тарелку и подаём к столу. Вот и всё, на этом наша закуска из языка по-княжески готова! Второй рецепт – Селёдка под шубой в виде роллов. Ингредиенты: Филе с/с селёдки – 100 г Нори – 3 листа Свёкла отварная – 2 шт. (небольшого размера) Картофель отварной – 2 шт. (небольшого размера) Яйцо отварное – 1-2 шт. Морковь отварная – 1 шт. Зелёный лук – 6-8...