🌟🎄Новогодняя Рождественская выпечка - Творожный Бездрожжевой Кекс “А-ля Рождественский Штоллен”🎄Всегда пеку на Новый Год🎄

Сегодня у меня для вас непростое угощение, можно сказать Новогодне-Рождественский подарок, сделанный своими руками. Приготовим потрясающе вкусный, ароматный, пряный творожный кекс, который по составу один в один, как творожный бездрожжевой штоллен, только форма в виде кекса. Как и для классического штоллена, заранее нужно подготовить сухофрукты и цукаты, а именно, замочить их в ароматном алкоголе. Преимущество такой бездрожжевой новогодне-рождественской выпечки в том, что в отличие от традиционного дрожжевого штоллена, который следует выпекать за месяц до праздника, быстрый бездрожжевой творожный штоллен или кекс можно испечь буквально за один-два дня до подачи на стол, ведь такая выпечка не требует длительного созревания и пропитки. Готовьте с удовольствием и отличным праздничным настроением! Номер карты для поддержки канала - 5469 6000 2132 4223 (Дина А.) Спасибо 🙏 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: 👇 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ: ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:   1. Накануне, за 6-12 часов до выпечки смешать: • 140 г золотистого изюма • 120 г вяленой вишни • 120 г вяленой клюквы • 120 г цукатов • 5 ст.л. (50 г) рома, коньяка, виски, джина, кальвадоса, бренди, фруктовой водки или апельсинового сока • 1 ст.л. лимонного сока   2. ТЕСТО: (В день выпечки) • 250 г 9% творога • 300 г сливочного масла • 400 г сахара • 20 г ванильного сахара • 4 яйца С0 или С1 • 250 г сметаны (густого йогурта или сливок) • 800 г муки в/с (+/- 50 г) • 20-25 г разрыхлителя • 1/2 ч.л. соли (5 г) • 250 г любых обжаренных...