Фрикадельки как в ИКЕЕ с брусничным соусом - секретный рецепт.

Вкуснейшие, нежные и пышные знаменитые шведские фрикадельки. Фрикадельки: Фарш - свинина, говядина по 250гр Картошка - одна средняя - 150гр Сухари панировочные - одна столовая ложка Молоко или сливки - 3 ст.л. Лук- 1 не большая Перец, соль. Мука для панировки Соус брусничный: Брусника - 100гр Вода -50 мл Сахар - 30гр Корица - 2 гр Соус сливочный: Бульон- 200мл Молоко или сливки 10%- 100мл Мука - 2 ст.л. Соевый соус -2 ст.л. Перец, соль Это очень вкусно! Приятного аппетита!!!