"ШОКОЛАДНАЯ МОЗАИКА"-лучший торт для семейного торжества! Вкусный торт на большую кампанию
Кухня ̶н̶е̶Умелой хозяйки
Я в Телеграм ⤵️ РЕЦЕПТ Форма 24×24 Вес торта ~3 кг Шоколадные коржи ‼️ Количество продуктов указано на 1 корж. Тесто для второго коржа замешивайте отдельно, непосредственно перед выпечкой ‼️ яйца 4 шт. соль щепотка сахар 160 г мука 200 г разрыхлитель 12 г какао 40 г молоко 110 г масло сливочное 120 г Выпекать при t 180* 40 минут 40 минут. Маковый корж яичные белки 4 шт. соль щепотка сахар 100 г кукурузный крахмал 20 г мука 80 г сухой мак 60 г вишни 200 г Выпекать при t 175* 40 минут. Заварной крем яичные желтки 4 шт. сахар 90 г ванильный сахар 10 г молоко 500 мл кукурузный крахмал 50 г масло сливочное 150 г Вишневий крем вишневый сок 300 мл сахар 70 г кукурузный крахмал 30 г масло сливочное 150 г Дополнительно вафли двух цветов Приятного аппетита!