Еда наших. Бурятия: оладушки семейские и пирог с черемухой.

Сериал-исследование «Еда наших: Сибирь и Дальний Восток» о кухне России! В четвертой серии нового сезона мы продолжаем путешествие по Бурятии.  На этот раз героиня выпуска Ксения научит нас готовить оладушки семейские и пирог с черемухой. Насладитесь теплотой и гостеприимством бурятской кухни вместе с нами. Смотрите эксклюзивно на Дзене. Таймкоды 0:20 - Кулинарное наследние Бурятии 01:41 - Что такое буузы? 02:19 - Ксения о жизни в Верхнем Саянтуе 03:58 - Оладушки семейские в печи. Традиционный рецепт 04:04 - Оладушки. Современный рецепт от «Пятёрочки» 05:02 - О семейских 05:50 - Чем раньше заменяли сахар? 06:22 - Где используют черёмуху? 08:06 - Быт и традиции прошлых лет 09:28 - О кулинарных знаниях, переданных бабушкой 12:12 - Пирог сладкий с черёмухой. Традиционный рецепт 12:20 - Сладкий ягодный пирог. Рецепт от «Пятёрочки» 12:52 - Природа Бурятии