Упростила рецепт и очень довольна, больше никаких брызг и кухня чистая: аджика из кабачков на зиму в мультиварке

Мой любимый рецепт аджики из кабачков. Рецептом я уже делилась и уже рассказывала, почему "аджика"! Это совсем не икра! На икру не похоже! Очень рекомендую попробовать - вкусно! • Кабачки -1,5 кг (это чистый вес) • Масло растительное - 120 мл • Сахар - 70 г • Соль - 0,5 ст.л. (12 г) • Томатная паста - 180 г • Уксус 9% - 3 ст.л. (45 г) • Красный острый перец - 0,5 ст.л. • Хмели-сунели - 1 ст.л. *** Выход 1,75 л